义大利蚕书

第一章 论蚕类并吐丝之蚕

第二章 论吐丝之蚕

第三章 论饲蚕宜食之桑

第四章 论蚕子并蚕初出之时

第五章 论初出之蚕检置暖房及蚕子与蚕蚁轻重之比例

第六章 论蚕出后厯次眠时之养法

第七章 论蚕自第四次脱壳至将吐丝之时

第八章 论将吐丝至成茧已毕

第九章 论蚕第六层工夫即成茧收茧存茧与茧减重各事

第十章 论蚕蛾出时而交合生子（此为蚕之第七层工夫）并存子之法

第十一章 论蚕分多种并野桑与接桑之别

第十二章 论养蚕各层工夫内所生之病考其根原与免病法

第十三章 论养蚕所需之房屋器具

第十四章 论此书前数章各事之总义与利用法

第十五章 论合法养蚕则租地之人与地主及众人并国家必得利益